青爪汁有什么作用？
1、抗氧化作用 青瓜内含丰富的维生素E，而该物质属于一种很强的抗氧化剂，能够抵抗身体各方面的氧化反应，还能够预防色素沉着、延缓衰老。而且有研究发现，维生素e对于老年痴呆症也有很好的防治功效。 所以平时我们多吃点青瓜是有很大的好处的。
2、减肥瘦身的作用 青瓜本身的热量很低，而且还含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维不仅可以促进肠道蠕动，帮助消化，还可以吸附肠道中脂肪，将其带出体外，从而起到降脂减脂的功效。常吃青瓜可以帮助人体排出毒素和垃圾，达到净化体内的目的，还有助于减肥。
3 、润肤养颜的作用 除了含有人体需要的维生素和微量元素外，青瓜中还含有一种物质叫做葫芦巴碱。这种葫芦巴碱具有很强的生理活性，可加速体内新陈代谢，并且还具有消炎杀菌的效果。经常吃青瓜对于皮肤有很好的滋润效果，可以起到美容护肤的作用。
4、清热降火的作用 夏季天气干燥炎热，人体容易上火，如果出现咽喉疼痛、口腔溃疡的情况，可以吃点青瓜来辅助缓解。因为青瓜性凉，具有清热降火的功效，对肝火旺盛引起的痘痘也有一定的抑制作用。
5、保护胃粘膜的作用 现代人在饮食方面没有规律，经常暴饮暴食或者饥一顿饱一顿，这样很容易损伤我们的肠胃道。如果胃黏膜受了伤害，就会出现胃炎或胃溃疡等情况。而如果经常吃点青瓜，可以帮助修复受损的胃黏膜，增加胃肠蠕动，对于胃炎、胃溃疡等疾病有一定的预防及辅助治疗的作用。
6、解毒消炎的作用 众所周知，黄瓜里面含有丙醇二酸这一物质。而这种物质具有良好的抗菌功效，对于金黄色葡萄球菌、链球菌等都有很好的杀灭效果。临床上经常会用青瓜来治疗痤疮、粉刺，就是由于它具有清热解毒的功效。