生花生有补血的作用吗？
中医理论认为“脾为气血生化之源”，“血之源头，在于肾”。我们平常所说的“补血”实际上就是指的补脾胃、补肾精而得来的。 说到花生，大家都知道它有“补血”的功效，李时珍在《本草纲目》里记载花生“味甘、性平，可润肺和胃、祛痰降火、利血脉；还可以滋养补虚、止泻止血、开胃生津”。《中国药典》也有记载，花生有“健脾养胃，利水消肿”之功效。可见花生的补益作用是多方面的。 但你要问了，这花生到底是补什么血的？它的功效又到底体现在哪里呢？ 其实啊，这花生里面的脂肪酸、甾醇化合物和植物固醇都能够起到降低胆固醇、软化血管、抗氧化、增强记忆力、延缓衰老等作用。所以，从中医的角度来讲，经常吃点花生有助于补益肾气，强壮腰膝；而从现代营养学的角度来说，常食花生可以降低血压、血脂水平，预防冠心病、动脉粥样硬化等。 所以啊，从这两个方面来看，常吃花生对于心血虚引起的心悸、失眠、乏力、气短、头晕、大动脉供血不足等症状都有很好的疗效。
不过需要提醒大家的是，花生里面含有一种叫白藜芦醇的药理活性成分，具有抑制癌细胞活性、抗突变、降血脂等功效。但这类物质不易被胃肠道吸收，所以在食用花生的时候，应该连皮一起吃，才能最大程度地发挥其功效。