铁皮石斛什么功效与作用？
铁皮石斛是云南有名的中药材，在云南有很多种植基地，有野外资源，也有人工培育的，很多人用它来泡茶，或者用来煲猪肉、鸡等食材，味道不错！ 那么，铁皮石斛到底有什么作用呢？为什么能够受到这么多人的喜爱呢？下面我给大家详细介绍一下吧！
1.增强机体免疫功能
人体衰老的重要原因之一就是免疫功能下降导致，而铁皮石斛可以激活机体免疫功能，刺激淋巴细胞的增殖和活性，从而提高机体的免疫功能。还能刺激免疫球蛋白的形成，并且能增加血浆中溶菌酶的含量，而这些物质都能有效杀灭侵入人体的病菌，因此铁皮石斛对免疫功能低下的人有很好的提升效果。
2.抗氧化作用
人体内有着各种各样的循环系统，其中血液和淋巴液就有着各自的流动循环系统。而这两种液体在体内不断穿梭，将氧气和营养物质输送到各个组织和器官，同时将体内的代谢废物带走并进行处理。而体内不断的循环往复，自然就会形成氧化应激反应，也就是氧化和抗氧化的反应过程。
铁皮石斛含有生物碱、多糖等多种活性成分具有抗氧化功能，能够有效清除细胞内的自由基，抑制脂质过氧化物生成，减少细胞损伤，达到延缓衰老的目的。特别是女同胞，多吃铁皮石斛，可以让气色更佳、容颜更好！
3.降血糖血脂的作用
现在生活水平提高了，人们饮食结构发生了变化，高血糖高血脂的患者越来越多。而这两类都属于代谢性疾病，是由于机体对营养物质消化、吸收以及代谢障碍引起的。通常表现为肥胖、乏力、多汗、昏迷等不适症状，如果不及时控制，很有可能引起糖尿病、心脏病、脑梗死等疾病发生。 而铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，可以帮助调节糖代谢，同时含有的微量元素锌可以参与胰岛素的合成，还有氨基酸可以参与胰岛素的功能活动。这些成分都可以有效地降低血糖和胆固醇的含量，因此对于高血糖、高脂血症的人群，吃铁皮石斛非常有好处！ 除了上面讲的功效外，《中国药典》还记载了铁皮石斛具有益胃生津、滋阴清热、明目强腰的功效。可用于热病津伤、口干烦渴、食欲不振、病后虚热不退、目暗不明、腰膝酸软等症。