人参的根有什么作用？
1、强心利尿，升高血压 参根中的皂苷能够直接作用于心脏和血管，可以通过促进肾上腺素的分泌来激活肾上腺能受体（β），从而起到加强心肌收缩力，增加外周循环血容量的作用；它对肾小球的毛细血管也会有正向的刺激作用，从而增强其通透性，进而达到减少尿糖、尿蛋白的功效。
2、降血糖、降血脂 人参中含有皂苷、多种氨基酸以及多糖类成分，这些物质都具有降低血糖、调节胰岛素分泌、抑制糖原异生和脂肪代谢等功效，对于胰岛功能具有比较良好的保护作用。人参还能有效的降低胆固醇含量，可以防止动脉硬化，因此对血脂异常的患者也十分有利。
3、抗肿瘤，抗氧化 人参中含有的皂苷、多糖等活性成分都可以通过调控基因表达而发挥抗肿瘤效果，它还会刺激免疫系统，从而产生抗瘤作用。另外，人参还富含多酚类等物质，具有很强的抗氧化能力，可以帮助清除体内自由基，减少氧化应激反应，因此具有非常强的抗衰老功效。
4、抗疲劳，提高记忆力 人参中含有丰富的氨基酸和微量元素，这些成分都可以帮助人体加速新陈代谢，并且可以提供人体所需要的营养，从而起到缓解疲劳的效果。人参还能够增强大脑皮质的活动水平，有利于抑制脑功能退化，所以对记忆力的提升也有一定的好处。