藩洗叶有什么作用？
日本“藩洗叶”，是京都府京都市中村区的一个地名，指的是当地的茶叶、茶器以及饮茶风气普及到全日本乃至全世界的地方。 这个地区的茶叶最早在1390年就已经栽培成功，当时的镰仓幕府为了在江户的川原一带种植茶树，从福建引进了种子和茶苗，但因为气候条件不佳而失败了。 直到16世纪末，荷兰东印度公司首次把中国的茶种带到了日本，并引入了乌龙茶的制作工艺，才在日本成功植入了茶树。
据闻，当时栽种在藩洗叶的茶树都是从中国广东引种的乌龙茶品种。这种有着浓郁花香和醇厚口感的乌龙茶，成为了后来日式茶道最喜爱的茶饮。 日本著名茶人坂西利雄曾说过：“如果没有乌龙茶，日本茶道就不完整了。”
除了茶之外，由乌龙茶汤所泡出的茶叶蛋，也深受当地居民喜爱。 而日本能够拥有属于自己的茶文化，与酒文化的兴盛不无关系。 酒作为一种高能量的饮料，在古代并不属于平民百姓的日常食品。它最初出现的时间，大约可以追溯到公元前7000年到前5000年的新石器时代，而它在贵族中的兴起则是由于葡萄和酿造技术随罗马帝国的扩张而传到欧洲。
自葡萄酒传入日本后，日本上层社会就开始以酒助兴、宴客，甚至还用酒来祭祀神灵。不过，当时日本人真正喝到的葡萄酒，其实主要是欧洲人生产的红醋。因为白葡萄酒在当时是被认为上不了台面的。 直到1858年，日本在与美国签订通商条约后，才开始有西方产的白酒进入本土市场。而啤酒则直到明治维新时代才随着德国移民的到来而在日本广泛传播。
无论是啤酒还是葡萄酒，它们都同样富含人体所需的氨基酸和多种维生素，而酒精对于改善血液循环、促进新陈代谢也有重要意义——这对日本后来的茶席文化产生了重要影响。