鹿茸泡白酒有什么作用？
这个问题有意思，我恰好最近写了关于鹿茸的科普文章，直接搬过来吧！ 想了解鹿茸的朋友，一定会问的第一个问题就是： 鹿茸究竟能不能吃？ 答案是肯定的，而且我们历代的中医典籍中也有记载，如《本草图经》云：“今人唯以充贡，或作散、丸药服之”。又如《本草原始》中也提到：“今人或用酥炙过，或蒸过，或熬炼过，其气甚浓”“此物性味俱厚，惟食之法有五：煮、蒸、炒、煨、煎，诸法皆然……但不得多用，多则助阳发疾，尤能损齿。”可见，鹿茸是可以吃的，而且吃法很多，但是需要注意量，吃多了会中毒。 那么，吃了鹿茸以后会有什么反应呢？ 古书《药性赋》中提到：“味微甘，性温。”也就是说，鹿茸的味道是甘甜的，吃下去以后，气味进入体内可以温补阳气。
如果吃下去的鹿茸没有被消化吸收就排出体外，则不会产生药效；而如果被吸收后，则是通过肾脏进入体内进行代谢。这样来看的话，无论采用何种方法烹调处理鹿茸，都应该有一定的作用，只是可能作用的效果会有所差异而已。 当然，不同年龄的人群食用鹿茸后产生的效应也是不相同的。一般来说，年轻人服用鹿茸之后效果优于老年人和小孩，这是因为随着年龄的增加，人体的肾阳逐渐衰退，因此对药物的反应能力也会逐步降低。
值得注意的是，虽然大部分中药都是在医生指导下使用的，但是鹿茸是一个例外。由于历代的医学典籍中对于鹿茸的记载大多都是“治一切虚病”“益精气”“强元阳”……等等，可见鹿茸的温补肾阳的作用是非常强的。所以，我们在日常的生活中自行购买食用鹿茸时一定要注意适量，千万不能过量使用，否则会产生毒性和副作用。