茶叶棍有什么作用?
“茶棒”,也叫“茶棍”或“泡棒”(因外形酷似雪糕的棒子),是一种用于冲泡茶叶的茶具。 茶棒起源于日本,在明治维新之前,只有贵族和文人墨客等社会上流阶层能够使用。后来随着茶叶消费的不断普及,茶棒也逐渐进入了寻常百姓家。 目前市面上出售的茶棒一般由竹木或者塑料制作而成;其中竹木纤维制作的茶棒,质地相对更为细腻、柔软,适用于冲泡各种茶叶,尤其是绿茶和红茶;而塑料茶棒则更加耐摔、耐磨且易于清洗,适合经常外带饮茶的人使用。 用茶棒泡茶,操作相当简单。首先需要将茶叶放入茶杯当中,然后冲入适量开水,浸泡10分钟左右,最后直接用茶捧上即可饮用。 不过需要注意的一点是,并不是所有茶叶都适合用茶棒来冲泡的。比如红茶或者绿茶等发酵程度轻的茶类,用茶棒冲泡能较好地保持其鲜爽度;但乌龙茶或者普洱茶这类发酵程度高的茶叶,用茶棒冲泡就容易闷坏,失去茶汤应有的风味。 也有人尝试用茶棒来煮茶或者炖茶——比如将乌龙茶放入锅中用文火慢慢炖煮,这样既能充分释放乌龙茶内的营养物质,又能令茶汤滋味更醇厚;再比如用茶棒搭配合适的器皿,用来熬制浓醇四溢的奶茶也是可以的。
茶棒是一种用途广泛又经济实惠的茶具。在快节奏的现代生活中,它不仅能让我们在忙碌之余惬意地享受一壶香茗带来的心灵慰籍,还能帮助我们保持身材——大量研究和实验表明,茶叶具有减肥降脂的功效,而采用茶棒冲泡的乌龙茶和普洱熟茶更是位列“十大抗癌食物”之中。 在接下来的时间里,我会继续为大家带来更多关于茶棒以及茶叶的知识,感兴趣的可以点击头像关注我哦!