黑乌龙茶有副作用吗?
我们应该弄清楚,任何茶类都含有一定的咖啡因,而咖啡因具有兴奋作用,所以饮茶可以提神醒脑、减轻疲劳。 但是,咖啡因也有致瘾性,长期大量饮用茶叶或咖啡等饮料,有可能导致人体对咖啡因的依赖程度增加。 不过这种影响是比较小的,而且没有科学证据显示咖啡因会导致成瘾。[1] 而关于黑乌龙茶的副作用目前也仅有少量研究结果表明,过量饮用茶叶有可能出现茶醉或对肠胃造成刺激。 但这些副作用的出现都是建立在「过量饮用」的基础之上,只要遵循适度原则,喝茶是不会对人体产生多大的危害的。
其次,我们再来谈谈大家最关注的问题——减肥。 迄今为止,茶叶被广泛研究的瘦身功效成分是儿茶素类单体物质。[2-3] 这类物质可以通过调控机体代谢相关酶类的活性,从而促进脂肪的利用,起到降脂的功能;还可以直接激活AMPK(腺苷酸激酶)通路,进而诱导脂肪分化,最终达到减脂的效果。 有研究显示,每天适量饮用绿茶或者红茶,都具有预防肥胖的作用,而黑乌龙茶是否具备类似的降脂功能,还有待进一步的研究证明。
但是!无论哪一种茶叶都有维生素 C、β-胡萝卜素,钙、镁、铁、锌等矿物质,氨基酸和咖啡碱等多种成分,因此只要正常饮用,不会出现营养不良的情况,也不会影响健康。 如果您担心茶叶会影响营养物质的吸收,可以在进食后1小时再饮茶,更有助于保持营养的均衡。
最后,值得一提的是,虽然到目前为止,茶叶被研究得最多的功效是降脂,但是其抗氧化、抗辐射、保护心血管等功能也是不容忽视的。
例如,茶多酚是茶叶中含量最多的可溶性成分,目前已从茶叶中分离得到700多种多酚类物质,它们具有很高的生理活性,因而能够防治心脑血管疾病、肿瘤以及糖尿病等现代富贵病。 对中老年人群来说,日常适量喝点黑茶或是乌龙茶,有助于降低疾病风险,维护身体健康。