硼砂有什么作用?

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硼砂,即四硼酸钠的俗称,白色粉末,在化学试剂行业中,属于碱性物质;在陶瓷釉料中,起到助熔剂的作用(降低玻璃化温度和软化温度) ;因具有防腐、杀虫、杀菌等功效而被广泛使用于卫生用品和生产过程中。 一、作为食品添加剂,用于食品的生产加工 在食品加工过程中,添加一定量的硼砂能够改善食物的口感、促进食物发酵和提高食品的稳定性和保鲜性等。目前,各国允许使用的硼砂添加剂品种包括糖果、罐头、饼干、糕点、冷饮和调味酱等。以糖果为例,在糖的结晶过程中加入少量的硼砂可以加快融化速度、调节甜度以及提高色度和光泽度;在糖果的烘烤或炒制过程中加入硼砂,可改善蓬松感和酥脆程度。然而,由于人体本身对硼的吸收量非常有限,且摄入体内的硼绝大部分可以通过大小便排出体外,因此长期过量食用含有硼剂的食品并不会出现中毒现象。 但《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定,硼砂为禁止使用的药品,禁止在食品生产中使用。

二、在工业方面的应用 对于石油、化工、玻璃陶瓷、印染纺织和医药等行业而言,硼砂因其具有防止晶体成长、净化产品、改良工艺流程和质量监控的功能而有着广泛的应用前景。

1. 作为染料的防腐剂,应用于印染行业 目前,我国生产的染色剂大都含有着色剂、显色剂和荧光增白剂等成分,而硼砂作为一种高效的防腐剂和助染剂,能够延长染色时间、提升色牢度并且使染料着色得更均匀。同时,由于硼砂在水中的溶解度随着温度的升高而明显递增,在高温染色时更容易发挥作用。与苯甲酸类防腐剂相比,硼砂对色素的稳定性更具显著效果。

2. 对环境友好的表面活性剂,应用于原油回收 在石油化工方面,利用硼砂良好的润湿、渗透、发泡和清洗性能,可合成多种温和无毒的表面活性剂,该类物质对生物体细胞无直接刺激作用,且在低温下也有优良的性能,被广泛应用于油田开采和石油提炼过程中。

3. 其他方面的应用 除了以上两个方面的应用外,硼砂还在金属表面处理、电子元器件制造、橡胶强化和农药制剂等领域有着广泛的应用。

三、作为外用药剂,治疗皮肤病和伤口感染 一方面,当皮肤受到真菌、细菌等病原体的侵袭时,硼砂具有良好的杀菌和消毒功效;另一方面,对于痤疮、疣、手足癣等皮肤病,适当涂抹硼砂溶液也可达到辅助治疗的目的。对于烧伤、烫伤等严重创面,医生也会根据创面情况,酌情为患者涂抹硼砂溶液进行消炎杀菌。但是需要注意的是,硼砂对眼睛、皮肤等有刺激作用,使用中应避免接触眼睛和身体其他皮肤,一旦出现过敏反应应立即停止使用并就医。

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