桂花有什么作用？
1，桂花茶是大众喜爱的传统饮料之一，主要功能有化痰、止咳、平喘，还能杀菌、消炎；对咽喉炎、哮喘、咳嗽多痰等有防治作用。 《本草纲目》载：“治诸邪气，热饮；治风寒湿热引起的胃痛。” 《随息居饮食谱》亦云：“熏豆腐干，治肺痈咳唾，胃脘疼痛。” 桂花可治多种病症。
2，桂花气味芳香，性温，味辛，能温暖脾经，因此对于虚寒腹痛和腹泻有很好的疗效。 取花椒5g，桂皮3g，红糖适量。将上述材料加适量水，煎煮后服用。每天一次，连服三天。 如果觉得效果不好或者出现加重，应该及时停药，并去医院就诊。
3，桂花的食用方法很多，除了直接用来泡茶喝以外，还可以把桂花做成各种美食。如桂花糖藕、桂花糕、桂花鸭等。另外在烹饪食物的时候加入一些新鲜的桂花不仅会让菜品更具风味，而且还能起到一定的药用价值。