儿童能吃乌鸡蛋吗?
可以,但是不建议多吃。 乌鸡蛋又叫乌骨鸡蛋、黑蛋鸡,是现在市面上比较流行的保健食品之一。它是由著名的散养溜达鸡所生,因羽毛颜色深,骨骼肌肉显露处颜色也呈紫色或者咖啡色,因此也被称作“乌鸭”或“黑鸭”。 那么这样一只“颜值”超高的动物产下的蛋,究竟有什么特别之处呢?
首先,从营养成分来看,它含有非常丰富的维生素,尤其是富含维生素 D 的含量最高,这对于孩子的骨骼发育至关重要;其次,还含有丰富的蛋白质以及钙、铁等微量元素,这些都是孩子生长发育不可缺少的营养元素。 所以平时适当吃一点乌鸡蛋,对于促进宝宝成长发育有着很重要的作用。 但是需要注意的一点在于,由于其中含有的胆固醇比较高(每百克含胆固醇2745毫克),所以对于高血压和冠心病的患者来说,应该严格控制食用量。另外,因为味道鲜美,孩子们也很喜欢,所以建议不要一次性给孩子吃太多,以免引起不适。 不过话又说回来,再好的食品,如果摄入过量,或者不恰当,都会导致健康问题。就像乌鸡蛋,虽然营养丰富,但是也不能多吃。 如果长期过量的食用,就很容易导致营养素摄取不平衡,从而引发健康隐患。例如,如果大人过度追求营养,一天给孩子吃三四个乌鸡蛋,这就很容易导致孩子出现消化不良的症状。而且,吃多了乌鸡蛋,很可能会阻碍其他食物的消化和吸收,造成营养过剩的情况。
如果大人自己本身患有甲状腺机能亢进症或者是癌症等疾病,那么也不宜多吃乌鸡蛋,因为它所含的热量其实是不低的。若是本身需要控制热量,那么在食用了乌鸡蛋之后就要相应地减少主食的摄入量。否则,热量的摄入超过了身体所需,就会转化为脂肪堆积起来,不仅会影响身体健康,还会影响疾病的治疗。