葱头泡醋有什么作用？
我爸爸特别喜欢喝糖醋蒜，也就是用醋和冰糖腌制的大蒜，他说吃这个开胃，尤其是吃饺子的时候来一碗，那简直美极了！ 前几天，我爸又让我给他买糖醋蒜，我说没货了，不过我有办法让他自己做，因为我家现在正在做泡菜（其实就是辣白菜），里面有很多蒜，我就让我爸把切好的蒜放到玻璃罐里，然后倒上白醋，放点糖，盖子盖紧，过两天就入味了我就可以吃了。 但我没想到，这玩意儿这么好吃的！比买的还好吃啊哈哈！
我老爸特别爱吃，每次吃饭总要端出来让我们尝一尝，而且他竟然还用这个来做鱼香肉丝、糖醋排骨等！简直太赞了！ 我觉得用这个方法做的菜，可以叫做“糖醋蒜味”的，因为真的有一股浓浓的水汽蒜香味哦~