4岁儿童喝什么奶粉好？
四岁宝宝已经可以开始慢慢添加辅食了，在这个阶段给宝宝选择奶粉，首要考虑的因素就是营养，其次才是便便、体重等指标。 这里就需提到一个概念——优化蛋白组态，也就是优质蛋白在蛋白质总含量中的比例。众所周知，蛋白质是我们生命活动的物质基础，而人类所需要的蛋白质几乎都来自食物。
一般来说，食物中蛋白质含量有30%-50%能被肠道吸收利用，其余不能被消化的蛋白质会代谢为短链氨基酸（如丙氨酸、缬氨酸和异亮氨酸），再通过肠肝循环进入血液，最后被输送到各个组织进行利用。这些可以被肠道直接吸收的蛋白质就是我们常说的“优质蛋白质”。 那么什么是优质蛋白呢？简单来说就是那些容易被肠道消化吸收，在人体内利用率高的蛋白质。其中富含人体必需氨基酸且必需氨基酸齐全（一般要求至少含有7种）的优质蛋白质就是“完全蛋白”。这类蛋白主要来自肉、蛋、奶等食物来源。 四岁宝宝处在身体发育的关键期，对营养的需求量相对较大，在选择奶粉时，需要格外注意其中的蛋白质含量和构成情况。 国家规定幼儿配方乳粉起始蛋白质标准为每100g含25g以上蛋白质，这也就要求家长在选购时看清包装标识，确保买到的产品符合标准。
还需要特别注意蛋白质的种类。因为食物中的蛋白质经消化后，以肽和氨基酸的形式被吸收，这些基团只有通过二肽和氨基酸相互间的高效组合，才能最终形成人体组织的完整形态。蛋白质的组成方式很重要，也就是说我们说的优质蛋白，其结构应该是尽可能接近人类乳清蛋白的结构。 这样才可以实现最佳的吸收状态。