青梅排毒有副作用吗？
“青梅能解毒”这一点，其实是误传，其实正确的说法是：“青梅有助于清除体内多余毒素” 首先来认识一下中医所说的毒究竟是什么： 《金匮要略·痉病》中说：“邪之所凑，其气必虚；阴虚者，阳必亢，故津少干燥，便结尿赤。”张仲景认为，人体内存在着大量的“毒”，这些“毒”的形成和阴虚、湿热密切相关 而现代医学所说的毒又是什么呢？
根据《现代汉语大辞典》的解释： “毒”是指对机体有害的物质或作用。 可分为生物毒（细菌病毒等）、药物毒（化疗药抗生素等）、农药毒（有机磷杀虫剂除草剂等）、化学毒(苯二胺氮芥等)、辐射毒(X射线CT增强扫描等)等等。 中医所谓的“毒”和西医的“毒”的范围并不相同。而且无论是中医的“毒”还是西医的“毒”，现在都没有证据能够证明是引起肝癌的直接病因。
现在西医界普遍认同的肝癌发病原因主要是：乙肝病毒感染、酒精、食用发霉的食物以及饮水污染等。 那么对于“青梅解毒”这种说法的正确解释应该是：
1.由于梅中含有儿茶酚胺类化合物，能够有效抑制肝脏中胆固醇的生物合成，同时还有降低血浆中胆固醇含量的作用。因此服用梅子可以辅助预防及治疗脂肪肝、高血脂。
2.青梅中含有丰富的氨基酸，尤其是含有人体不能合成的异亮氨酸、缬氨酸和蛋氨酸。这三种氨基酸都是合成人体蛋白质必需的原材料，经常食用青梅能够帮助减轻肝细胞的炎症反应，维持肝细胞膜的结构完整性和正常功能。进而达到保护肝脏的目的。 但是需要提醒的是，虽然吃梅子对肝脏有一定的保护作用，但是肝炎病人出现明显厌食、呕吐、腹泻症状时，应该及时去医院就诊，以免延误病情。