维生素d2起什么作用?
维生素D又称抗佝偻病维生素,是一种脂溶性维生素,有四种类型:维生素D1、维生素D2、维生素D3和维生素D4,其中维生素D3是人体必需的营养素之一,其生理功能主要是调节钙、磷代谢,维持骨骼正常发育和肌肉收缩,同时参与免疫功能过程。
19世纪中叶,人们发现佝偻病的病因可能是缺少一种存在于胆汁中的可溶解性维生素,并将这种维生素命名为“钙化醇”(calciferol)。 1870年,德国化学家利比奇首次合成出胆钙化醇后,又于1925年和1930年分别完成了β-谷甾醇和菜油固醇的全合成。
目前认为,维生素D的主要来源是紫外线照射皮肤产生内源性维生素D3,然后再经血液循环至肝脏、肾脏等脏器进行生物合成而获得。维生素D3还可以来自海产品如鱼肝油、蛋黄、奶油等,此外也可以通过食物补充。 人体如果长时间缺乏维生素D,不仅会出现骨质疏松、骨软化症,还会导致肌无力和全身关节疼痛等,严重时甚至可能引起畸形和病残,影响正常生活。对于儿童来说,由于生长发育较快,一旦缺乏维生素D很可能出现生长缓慢、智力低下等症状,需要特别引起重视。 目前没有统一量化的维生素D缺乏的诊断标准,一般根据血清25(OH)D的水平判定,正常参考值为50~200ng/mL。当然,血清25(OH)D水平受很多因素影响,在评估其是否充足时,应注意排除这些因素的影响。
值得注意的是,近年来研究发现补充维生素D3对于预防癌症也有一定的作用。如美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现,每天摄取适量维生素D3与降低多种癌症发病率相关;而日本国立癌症研究中心也公布的一项研究显示,维生素D3或许能够预防癌症。
事实上,早在2008年的《英国医学杂志》上就有过相关的报道:通过补充适量的维生素D3,可能减少超过40%的癌症风险! 那么,是什么原因导致维生素D3具有如此强大的抗癌效果呢?目前主要有两种假说:一是维生素D3可能通过调控细胞增殖和凋亡来发挥作用;二是它可以通过调节免疫反应来控制肿瘤发展。
随着对维生素D3研究的不断深入,其强大功效逐渐被揭示出来。除了可以预防癌症外,还能够保护心脏、改善糖尿病等慢性病,甚至还能改善情绪和精神状态。