婴儿怎么吃柚子？
柚子的果皮很厚，而且又硬又韧，要剥起来比较困难。首先将柚子在桌上磕几下，然后从头到尾剥开，这样果皮不会往中间靠，容易剥。
婴儿吃柚子，可将所剥下的柚子皮，用开水泡15分钟后再食用，以防止柚子皮中残留农药被小宝宝吸收。也可以将剥下的柚子皮放在锅里煮开，捞起来挤掉水分，然后加冰糖再熬一次，再挤干水分，入油锅炒熟。这样制成的柚子皮甘香可口，孩子十分爱吃。
柚子肉可以直接食用，也可以制成冰糖柚子汁。具体做法：将剥出的柚子肉去核，与2-3个去核的枣（增加口感）用洁净的纱布包好，榨压出柚子汁。将6克冰糖放入柚子汁中煮沸即可。
提示：因为柚子性寒，建议将柚子蒸熟后（200克左右的柚子蒸25分钟）给宝宝吃，每日最好不要超过半个，可以和粥一起食用，既营养又开胃。
此外，患有糖尿病、心血管疾病的病人，均可常食柚子。经常口舌生疮的人，尤其适合生吃柚子。
另外，吃柚子后，最好间隔4小时再喝伏茶（亦称姜茶，饮茶时以生姜汁、白糖调浆冲入沸水中而成），否则容易“上火”。
温馨提示：吃柚子时要注意不要轻易服用降血压、降血糖的药品，最好能在医生的指导下服用。