石斛的功效与作用适合哪些人？
“北有人参，南有石斛”，《中国药典》中收录的石斛为兰科植物金钗石斛、铁皮石斛或环草石斛的干燥茎。其中，金钗石斛主产于云南、四川；铁皮石斛主产于浙江；环草石斛主产于海南、广东。 三种石斛的区别： 1.来源不同： ①金钗石斛（Dendrobium nobile）：为兰科植物金钗斛的全株。 ②铁皮石斛（Dendrobium stenopetalum）：为兰科植物铁皮石斛的全株。 ③环草石斛（Dendrobium hupehense）：又名黄草石斛、桂竹石斛。为兰科植物环草石斛或同属若干植物的干燥茎枝。上述三者分别为我国传统中药材“石斛”、“浙石斛”和“霍山石斛”的原植物。[1][2] 2.性状不同： 3.性味归经及功效： 4.主治病证： 金钗石斛：益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤口渴，消渴，阴虚肺燥咳喘，痰中带血。 铁皮石斛：益胃生津，滋阴清热，明目退翳。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，肝郁目赤。 环草石斛：益胃生津，滋阴清热，明目强腰。用于阴伤津亏，口干烦热，食少干呕，病后虚热，目昏不明。
1. 免疫调节作用： 以上三种石斛均含有生物碱、多糖等成分，可以通过激活T淋巴细胞的增殖及IL-2mRNA的表达，从而起到增强免疫功能的作用。对自然杀伤细胞的激活也有一定意义。[3] [4]
2. 对新陈代谢的影响： 多糖是三种石斛的主要活性成分之一。它可以通过刺激胰岛β细胞增生或诱导胰岛素分泌增加而达到降血糖的作用。还可以增加肾上腺素的含量进而引起血糖升高。
三者的乙醇提取物还能显著降低甘油三酯的含量、提高血清高密度脂蛋白的水平，从而起到预防动脉粥样硬化斑块形成的作用，并对缺血再灌注损伤有保护作用。[5] [6]
3. 抗氧化作用： 多糖具有明显的抗氧化活性，可以抑制脂质过氧化反应，减少乳酸产生，从而起到保护脑神经细胞、抗疲劳的作用。
还具有降低血浆胆固醇浓度、防止动脉硬化和延缓衰老的作用。还可以提高超氧歧化酶（SOD）活性和谷胱甘肽酶（GSH-Px）水平，从而起到清除自由基、抗氧化损伤的作用。