怎么做婴儿吃的肉泥?
肉类营养全面、丰富,是人体所需蛋白质、矿物质以及B族维生素的重要来源。尤其是铁元素,动物性食物中的铁,人体吸收利用率很高。肉末粥、肉菜烂面条等都是适合给小朋友吃的。对7个月左右的小宝宝来说,肉泥是训练他们咀嚼吞咽能力的好食物。
猪肉泥的做法:
原料:猪肉、精盐、食用油
做法:
猪肉洗净后,用开水焯过去血污。
锅内添水,把肉放入锅内隔水蒸20分钟左右,至熟透。
将熟肉放入研磨碗内,研磨成细泥,用小勺轻轻按压,把肉泥推入碗中。然后将碗拿到锅上,用勺搅散肉泥,使之降温。
坐锅放底油,待油热6成左右,放入肉泥,炒散后加入适量盐即可。