春季儿童适合吃什么菜？
春天是万物生长的季节，也是孩子长高、发育的黄金期。在春季这个充满生机与活力的季节里，除了给孩子补充充足的蛋白质和脂肪外，蔬菜也是不可缺少的一部分。那么，春季儿童适合吃哪些蔬菜呢？ 1.菠菜 春季应季的蔬菜有非常多的选择，比如菠菜就是其中之一。对于处在生长发育期的儿童来讲，菠菜堪称“天然补钙库”！因为菠菜当中富含矿物质——钙元素和铁元素。每100g菠菜含有461mg钙元素和2.9mg铁元素。
菠菜中还含有一种重要的营养成分——叶酸。据研究，妊娠早期（怀孕前3个月）胎儿神经管发育的关键期，准妈妈摄入足够的叶酸能够防范新生儿神经管缺陷的发生。在春天这个万物复苏的季节，不妨让孩子多吃点菠菜吧～ 除了以上所述，《中国居民膳食指南》中建议，孩子在日常饮食中应当做到餐餐有青菜，天天吃水果。这就意味着，不论是处于什么年龄的孩子，都要保证每日摄入足量的水果和蔬菜。