姜茶作用及何时喝？
生姜，属于药食同源的食材之一，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效。对风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽有治疗作用；同时，也有解毒功效，可以治疗鱼蟹毒等。 《名医别录》中就有记载，“生姜，味辛，微温.主伤寒头痛，发热，汗不出而恶寒者。”
可见，生姜是古代用于治疗外感病最早的一种药物，也是疗效最好的几种药物之一。 那么，这样一味好药，我们该怎么吃呢？ 中医认为，一日之计在于晨，一天之中，早上7点到9点，阳气升发，是最适合进补的时间段。此时服用补益类药物效果最佳。
因此建议，大家可以在早上吃上两片生姜，喝一杯热姜汤，有助于增加机体抵抗力，祛除冬季寒邪，预防疾病发生。 除了清晨外，夜晚也是可以食用生姜的。特别是现在气温变化较大，早晚温差明显，建议大家睡前可以再适当服食生姜，有助于身体御寒。不过，需要注意的是，晚餐不宜多吃，以防肠胃不适。
除了一日三餐之外，我们还可以在两个时间段，适量补充生姜。 一是餐前服用。如在进餐前30分钟，适当服用生姜，对于控制血糖、血脂水平有一定的帮助。尤其是中老年人，更宜在餐前服用。
二是劳累后服用。如果我们在加班或外出回家后感到格外疲惫，此时可以适当服用些生姜，有助于舒缓肌肉与关节的酸痛，消除疲劳感。