儿童可以吃藕粉吗？
可以吃的，不过第一次吃的时候最好少量喂些，仔细观察是否有不良症状反应出现，比如腹泻、呕吐等。 藕的营养价值很高，富含淀粉、蛋白质、B族维生素等营养物质，尤其是维生素B族的含量相当高，对改善神经系统功能有重要作用，还可以增强免疫力、美容养颜。 除开营养元素含量高之外，藕的药用价值也很大，对于咳嗽痰多、胃溃疡、痛风等疾病都有一定的缓解作用。还有养血止血的功效，可以用于吐血、鼻出血、牙龈出血、尿血、便血等症。 对于小孩子来说，经常会有口腔溃疡或者牙龈出血的情况发生，这个时候就可以适当吃一些莲藕来辅助治疗。
除了直接食用以外，也可以将藕加工以后制成藕粉，冲调食用方便，是深受大众喜爱的食品之一。不管是老幼还是病患都可以适当进食，不过要注意一次不能吃太多，以免引起腹胀等不适情况。 现在市场上售卖的藕粉种类很多，但是很多都是经过二次加工的，可能营养成分没有新鲜制作的好。在挑选的时候一定要注意看一下生产日期和保质期，另外就是不要买过于白的藕粉，有可能加入了漂白剂。 另外特别提醒一下，由于藕性偏凉，如果有脾虚胃寒的患者就应该少吃或不吃。