核挑黑芝麻有什么作用？
黑芝麻，又称胡麻，为胡麻科植物胡麻的干燥成熟种子，一年生草本植物。主产于江西、湖北、湖南等地；另外有新疆、内蒙、宁夏等自治区，以及四川、云南、贵州等地区亦产。 [1] 秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。 【性味】 味甘，性平。归肝、肾、大肠经。 [2-3]
【功效】 补肝肾、益精血、润肠燥。用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。
1.《本草拾遗》记载其可“润五脏，滑肌肤，调血气”。
2.《别录》记载可用于“虚劳羸瘦，气急喘嗽”“肠燥便秘”。
3.《滇南本草》指出：“滋肾阴，润肺燥，治久咳痰喘，腰膝痿弱。”
4.《现代实用中药》中记载：“用于高血压、慢性肝炎、神经衰弱等，并有美容效果。”[5] 【用法用量】 6~9g，研粉服用每次1～2勺（约10克）。或入丸、散剂。 【临床新用】
1.治疗高血压。 取黑芝麻洗净晾干，放入锅中，不加任何调料，文火炒至芝麻焦黑，然后取炒熟的芝麻适量，捣烂成泥状，分3次服完，连服7～10天为一个疗程。
观察132例，显效（血压达到基本正常范围）88例，有效（收缩压下降>30mmHg）34例，无效(降压效果不明显)10例，总有效率为91%。[6]
还可用于治疗老年习惯性便秘、慢性肝炎、脂肪肝和糖尿病等。
【药理学研究】
1.抗氧化，抗肿瘤。
2.对心血管系统的作用。
3.其他作用。
【使用注意】
1.因黑芝麻含油脂较高，不宜消化，故一次不要吃太多，否则容易腹泻。
2.大便溏泻者慎食。