地瓜秧子有什么作用？
1. 喂驴：地瓜藤是粗饲料，蛋白质含量在12%左右，而且易于消化，非常适合用来喂驴等草食性动物。可以用作培养毛驴的秸秆类青料，也可以用作填补日粮结构的粗饲料。 用做毛驴的补充饲用，应尽量切短，保持0.5-3cm长，这样容易让毛驴咀嚼和消化； 如果做填充饲用，则可以直接把整株的地瓜藤塞入毛驴嘴里咀嚼，这样可以获得较好的效果。 但如果用整棵的水稻植株来培养毛驴，由于水稻植株高大、叶片肥厚，不易被毛驴采食，因此必须切成小段，或者直接用粉碎机打成浆，然后拌入精料中饲喂。
总之，无论是用作培养还是填料，都要注意粗细搭配、营养互补，同时要注意适时适量，循序渐进，避免造成养驴的消化不良。 2. 养猪 用作猪的饲用，也应该尽可能切碎，以利于猪吃食并吸收其中的营养成分。 但要注意的是，由于地皮菜含有一种特殊的蛋白酶，如果腌制不当或煮熟不透，就可能引起中毒反应。 所以，一定要控制好腌制时间（一般春秋4天，夏季3天），或者彻底煮熟透后再给猪食用。