桑椹泡水喝有什么作用？
1、抗肿瘤： 通过使肿瘤细胞的蛋白质和核酸合成受阻，抑制肿瘤细胞增殖、分化及癌细胞的免疫功能；从而起到抗突变、抗肿瘤的作用。对癌细胞产生抑制作用的主要是椹色素等提取物。 2、降血压： 通过调节中枢神经系统功能，降低血管通透性，减轻水肿，降低血压。
3、降血糖： 可以显著降低四氧嘧啶所致糖尿病模型兔血糖浓度，增加糖耐量，刺激胰岛β-细胞增生，提高胰岛素分泌水平，从而起到降糖效果。还能刺激胰岛素的释放，增加胰岛素的敏感性，从而起到改善胰岛素抵抗的作用。
4、抗氧化应激： 可以通过减少MDA（脂质过氧化物）生成和NADPH氧化酶活性，增加SOD( superoxide dismutase，超氧化物歧化酶)的活力，起到抗氧化应激反应，保护胰岛细胞免受损伤。
5、免疫调节活性： 可调节免疫器官胸腺、脾脏的重量，增加血清中溶菌酶含量及吞噬细胞吞噬功能，增强机体免疫力。 对人体免疫系统有广泛的影响，能明显促进白细胞的吞噬作用，增加非特异性免疫功能，常作增强体质使用的保健食品成分之一。
6、其他作用： 有研究证明， 从桑椹中提取的桑葚多糖具有明显的抗辐射效应。对心脏、肝脏以及大脑都有一定的保护作用，可以有效的清除体内的自由基，延缓衰老过程。还可以有效的防治皮肤炎症，美容作用。 另外，《中国药典》中有记载，以桑叶、桑椹、连翘为主要原料制成的桑叶茶具有明目清肝，祛痰止咳，清热解毒，降压降脂的功效。可用于目赤昏花，风热感冒，咳嗽痰多，血脂亢奋，原发性高血压。