邹皮木瓜有什么作用？
1、 抗肝脂肪变性及降血脂的作用： 实验证明，用四氯化碳诱发大鼠脂肪肝和血脂升高时，木瓜水提物可降低血清中胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）的水平；降低肝脏中TG的含量，减少肝细胞中的脂滴数量，减轻肝细胞损伤的程度[1]。另外，木瓜还可通过提高脂蛋白酶活性而改善脂质代谢，阻止肝脂肪的积累，从而起到保护肝功能的作用。
2、 保肝降酶的作用 试验表明，木瓜蛋白酶和大黄素均能明显降低CDT活性，提示两种成分可能通过抑制肝细胞线粒体酶活性而起到保肝作用。还有报道指出，木瓜蛋白酶对丙氨酸转氨酶（ALT）、天冬氨酸转氨酶（AST）均有不同程度的降低作用，但大黄素对此两酶的影响无显著性差异。有研究者发现，木瓜蛋白酶还可增加小鼠肝脏超氧化物歧化酶（SOD）活力，降低体内过氧化物质的含量，从而减轻细胞膜脂质过氧化水平，以保护肝脏免受脂质过氧化的损害 [3-6]。
3、 抗肝纤维化、肝硬化及免疫调节的作用 肝纤维化和肝硬化是慢性肝病的重要临床类型，与病毒性肝炎、酒精中毒等原因有关。临床表现乏力、疲倦、消瘦、食欲差、右上腹胀痛、腹泻或便秘等症状，严重者出现门静脉高压，脾肿大，腹水等。
有研究指出，从木瓜中提取的木瓜凝乳蛋白酶和小分子多糖具有明显的抗肝纤维化、肝硬化作用。该药理作用还可能与促进肝脏蛋白质合成、抑制蛋白质含量相关酶的活性，以及通过抗氧化等作用相关。动物实验还发现木瓜蛋白酶还有免疫调节作用，可刺激胸腺增生，增加脾脏抗体形成细胞的数量[7-9]。