白醋泡花生有什么作用？
1、用醋和冰糖浸泡花生有助于降低血压，软化血管，对心脏病、高血压病有较好的防治功效； 2、用醋和花生米浸泡后，可以使效果大大增强。因为醋能够杀灭葡萄球菌，帮助清除血管壁上的沉积物，有净化血液的作用。而花生米含有的维生素E可以保护心血管，避免动脉硬化。两者结合，对心脑动脉硬化的预防起到了很好的效果。 除了以上两个好处之外，常吃醋泡花生还能够补充人体所需的氨基酸和多种微量元素，对于皮肤粗糙、黄褐斑、雀斑都有一定疗效，还有一定的减肥作用呢。
当然，醋虽有很好的食疗作用，但也不能多吃哦！毕竟“过犹不及”，食用过多可能会引起胃酸分泌过多，对胃肠道造成刺激。所以，每天吃10粒左右的醋泡花生是比较好的选择。 在吃法上其实也非常简单，每天早晚两次，直接嚼食就可以了。不过要注意的是，在食用的时候最好把花生皮给剥掉，因为皮相对较苦，而且也有一定的药用价值。