孕2个月不能吃海带吗?

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现在正是吃海带的季节,市场上到处都是新鲜的海带,价格也不算贵。很多朋友在怀孕后都想吃一些海带,但是又听一些朋友说怀孕期间不能吃海带,真让人纠结! 所以,今天咱们就来说说这怀孕了到底能不能吃海带。

首先需要明确一点,孕期是可以吃海带的。 海带是一种营养价值极高的食材,除了含有人体必需8种氨基酸外,还富含多糖、维生素E和不饱和脂肪酸等。其中,海带含铁量非常高,甚至超过了动物肝脏,因此被誉为“天然补血食品” 另外,孕妇吃海带还有以下好处:

1、消除便秘:有些孕妇会出现大便干结的情况,此时可以适当摄入海藻类食物,例如海带,以改善症状。这是因为海藻中含有大量纤维成分,可以有效刺激肠胃蠕动,加速代谢废物的排出,从而预防便秘的发生。

2、缓解尿频:有一些孕妇在孕晚期会出现尿频的症状,夜晚更是频繁起夜,影响睡眠,这时可以选择多吃一些海带。这是因为食物摄入体内后,需要各种酶来进行消化和吸收,而尿激酶就属于这种酶类,如果体内缺乏该物质,就会导致尿液中尿酸含量减少,出现尿频。而海藻中含有丰富的尿激酶,可以有效地降低尿液中的尿酸含量,从而起到缓解尿频的作用。

3、调节免疫力:女性在怀孕期间由于激素水平的变化,往往会使得免疫功能有所低下,此时可以适当食用一些具有提升免疫作用的食物,而海带就具有很好的增强免疫力效果。

4、控制体重:孕妇在孕期由于食欲不佳等情况,往往会导致营养摄入不均衡,而出现体重增长过快的问题。对此,可以在日常饮食中适当加入海带,因为其中含有的热量和脂肪都比较低,能够有效控制体重增加。 总之,孕妇吃海带的好处非常多,但需要注意的是,任何食物都不是多多益善的,海带也不例外。如果有腹泻等问题,就要尽快停止进食,以免给身体带来不利影响。

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海带含有β-葡萄糖苷酶,可促进淋巴系统中的糖蛋白分解,阻止细胞核有丝分裂,有软坚 dispersing 结块,消肿的作用。此外,海带中含有的碘化物还可调节甲状腺的功能,适当食用对人体十分有益。

碘是人体必需的微量元素,除了在甲状腺集中的浓度外,其他组织中也存在,如胃粘膜、脑垂体和唾液腺等,其中以肾脏中的浓度为最高。在怀孕早期,人体排泄量和代谢率很高,机体对碘的需要也相应增加,所以怀孕早期的女性朋友可以适当多吃一些海带等含碘量高的食物。

因为海带中的糖类物质不能被人体消化、吸收和利用,反而有利于肠道中有益菌的生长繁殖,抑制腐败菌的繁殖,此外,海带中脂肪含量很低,可以作为肥胖孕妇食用的理想食品。除了含硫氨基酸以外,海带蛋白质中氨基酸组成比较齐全,而且钙、磷、铁、碘和碘含量都很高,维生素a、b_{2};维生素b_{2}也很丰富,因此营养价值很高。

因为海带含有促进肠蠕动的食用纤维,多吃易引起排便次数增加或腹泻,一般每天30~50克为宜。此外在烹调前一定要用清水泡一夜,反复洗几次,再用热水烫一下,除去不适味道后再烹调,与肉类或其他食物一起炖食风味更佳。

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