6个月婴儿蛋黄怎么吃?

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6个月的宝宝可以适当吃些蛋黄了,蛋黄是富含营养的物质,含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素 A 、胡萝卜素、核黄素、硫胺素等,还含较多的钙、铁等矿物质及烟酸和胆碱。 但蛋黄里的胆固醇含量较高,因此需要少食,一天不超过一个。并且由于宝宝肠胃功能的逐步完善,可以开始逐渐添加固体食物了,蛋黄就可以起到很好的锻炼咀嚼功能的作用哦! 在给宝宝添加蛋黄的时候,首先要注意卫生问题,把蛋黄清洗干净,然后压成泥状,再用勺子一勺勺的喂给宝宝吃。为了防止宝宝发生过敏现象,在第一次给蛋黄的时候可以少量喂食,观察2~3天,如发现宝宝有腹泻、呕吐、消化不良等情况,应立即停止喂食并带宝宝就医。

另外,虽然蛋黄的营养成分很高,但是也不能多吃,吃多了也容易引起消化不良等症状,每天一个就足够了啦!除了蛋黄外,也可以适当给宝宝进食一些肉类(如鸡肉、鱼肉)、蔬菜、水果等食物,以增强宝宝的抗病能力。

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蛋黄可单独喂给宝宝,但最好是辅以米粉或者菜泥等一同喂给宝宝。从每天半个开始,逐步加至每天1-2个,多食不宜。 鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、DHA和 EPA等,特别容易被宝宝吸收。中医认为:鸡蛋黄具有“镇惊安神、养心益智”的功效。

具体制作方法:

蒸食:将蛋黄煮熟后剥壳,用调羹压成糊状,加少量温开水调稀后喂宝宝,6个月的宝宝可从1/3-1/2只开始尝试,逐步增加。 芝麻糊冲蛋黄:芝麻250g,研成细末,用沸水冲调后加入搅匀的生蛋黄1个,调好后文火煮10分钟,1日2-3次,每次1-2汤匙。 温馨提示:如果宝宝有过敏症状,建议暂停喂蛋黄1周后,再从小剂量开始尝试。 另外,蛋清蛋白分子大,宝宝消化系统无法吸收蛋白酶,建议1周岁内都不要给宝宝添加。

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