商品几个月是临期商品?

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“临期食品”这个命题比较大,目前来说,没有权威定义,我暂且将它定义为:临近保质期的食品。 临近保质期是什么意思呢? 这是食品生产厂家给产品设定的保质期,是指食品在标签指定条件下,剩余质量能保证符合食品安全国家标准的期限。例如,厂家标签上标注的保质期是12个月,那么12个月就是该食品的保质期,超过12个月该食品就过期了。但是,这不代表过了12个月这个食品就一定变质不能吃了(虽然一般超过了保质期就不建议食用了)!

因为影响食品质量的细菌数、霉菌数等指标是有严格国家规定标准的,只要控制在安全范围内,食品就是安全的。如果厂家生产过程控制得比较好,产品质量比较稳,可能9个月以上产品就合格了;反之,可能10个多月才达到安全范围,那12个月就刚好处于临界点,差几天正好到了保质期。可以说“临近保质期”其实就是个“临界点”概念。

当然,有的商家可能会将即将过期的食品提前降价处理,这种情况属于商行为,但无论怎样,消费者买到手的产品肯定是安全的。

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一般指的是保质期6个月的临期为临近保质期的1个月内,保质期1个月的为临近保质期1周内。各地区规定不同,各个商品品类规定不同。有些连锁企业内部管理要求会比当地规定更严格。食品都是有保质期的,而所谓临期食品,便是临近保质期,但仍在保质期之内,可以正常销售的商品。

国家市场监督管理总局制定的《临近保质期食品管理办法》中指出,保质期为1年以上的(含1年,下同),临近保质期为30天;保质期为半年以上不足一年的,临近保质期为20天。

保质期90天以上不足半年的,临近保质期为10天;保质期30天以上不足90天的,临近保质期为5天;保质期15天以上不足30天的,临近保质期为2天。

保质期少于15天的,临近保质期为1天。各地具体规定可能有差异,实际购买时以商家规定为准。

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