孩子能吃大闸蟹吗?
大闸蟹味道鲜美,营养丰富,是一种低脂、低热量的营养食品。每100g螃蟹的蟹肉含有蛋白质17.5克,脂肪2.8克。中医认为螃蟹性寒,有清热、养阴之功效,小儿腹泻如多属湿热所致,食蟹是有益的。此外,螃蟹的滋阴作用还有利婴幼儿的筋骨强健。但蟹味道偏腥,有些孩子不习惯这种味道,就不必勉强。
市场上出售的河蟹多为活蟹,吃时需注意:死蟹不可食用;螃蟹的蟹腮,蟹心,蟹胃和蟹肠不能吃;吃螃蟹时,蘸些姜末和醋,这样更助于杀菌和暖胃。一般孩子一次吃1只蟹就够了。3岁以下儿童吃蟹肉时,要特别小心,不适宜直接将蟹肉掰碎给孩子,如果孩子咀嚼能力不好,还要再剁一剁。螃蟹属于过敏性食物,80%以上对海鲜过敏的孩子均对蟹过敏,如果孩子对海鲜过敏就不能再吃蟹。对海鲜不过敏的孩子也可以少量先尝试。