麦茶有什么作用？
最近，一种被称为“麦茶”的植物饮品在网上火了！ 很多博主都发了关于它的视频，点进主页一看，全都是这种植物饮料； 打开评论区一瞧，清一色地夸它好喝； 上百度一搜，相关帖子数达到500万+，可见热度之高。 那么，这到底是一种什么植物呢？ 为什么能够受到这么多人的喜欢？
首先，它并不是茶叶，而是一种叫做“意式浓缩咖啡”的饮料。 说起这“意式浓缩咖啡”可有意思了——它是意大利人发明的，在19世纪的佛罗伦萨，有一个叫Pianello的药剂师，发明了一种从咖啡豆中提取咖啡因的方法（也就是咖啡萃取），并把它卖给当地的小酒馆用来做提神剂。
不过，当时的咖啡馆主要还是卖红茶和巧克力为主，直到1867年，由Amedeo Guillet发明的意大利特浓咖啡机器问世后，才诞生了如今的意式浓缩咖啡。 随后，咖啡机传入美国，并在二战时大量生产，而到了上世纪五六十年代，咖啡机已经进入了千家万户。 但大家知道吗？最初的意式浓缩咖啡可是黑色的哟～ 因为最早采用烘烤法研磨咖啡豆，所以萃取出来的意式浓缩咖啡会带有一层油脂，喝起来会有浓浓的香味、顺滑的口感。 但后来人们发现，如果使用冷萃的方式制作咖啡，就可以让咖啡液变得清爽起来，而去掉那层油脂之后，喝起来的味道会更加均衡一些。 所以现在市面上出售的意式浓缩咖啡，大多数都是经过冷萃处理的。 而麦茶就是冷萃后的意式浓缩咖啡。
说完了它的来由，再说回为什么它能火成这样？ 当然是因为好喝啦～ 打开包装就能闻到一股淡淡的咖啡香，入口之后香味蔓延开来，再细细品，会发现它既不是特别酸也不是特别苦，口感十分柔和。 不信你试试哦～