孩子感冒了吃什么饭好?
小儿感冒食疗方
番茄鱼片粥:黑木耳15克浸发、粳米100克、西红柿1只洗净切丝、鱼肉50克切片,分别用蛋清、淀粉上浆。先将粳米煮粥,加入木耳,将熟时下入鱼片、西红柿丝稍滚,加盐、味精即成。有健脾益气、养血清热之功。适宜于反复呼吸道感染脾气虚患儿食用。
双菇猪肉羹:用鲜蘑菇30克、干香菇30克泡发切丝,猪肉50克切片用蛋清、淀粉上浆。把肉片、香菇、蘑菇丝加盐、味精、葱姜水、胡椒粉、少许鲜汤上蒸笼蒸熟。有补益气血,清热化痰之功。适宜于反复呼吸道感染气血两虚并有痰湿者食用。
山楂荷叶粥:山楂30克切片,荷叶15克洗净切丝。将荷叶纱布包与粳米100克煮粥。熟时加入山楂片再煮片刻即成。每日服1次。有滋补健脾安神,减肥降脂之效。适宜于形体肥胖、痰多反复呼吸道感染患儿食用。
黄芪炖兔肉:黄芪30克、兔肉250克、料酒、生姜、葱、盐、味精各适量。黄芪、兔肉洗净入沙锅,加葱姜、料酒适量,大火煮沸改用文火炖1小时,加入盐、味精即成,食肉饮汤。有补益元气、温阳固表之功。适宜于反复呼吸道感染气虚者食用,服5日停2日,3个月为一疗程。