怀孕两个月吃什么鸡?
鸡肉是生活中大家最喜欢吃的肉类之一,它味道鲜美,营养丰富,尤其是孕期,孕妇爱吃肉,但猪肉太肥,牛羊肉味道又不符合,这时候就可以适当吃些鸡肉来补充营养了。 不过老话说“猪不椒,羊不料”,这句话的意思是说炖猪肉和炖羊肉的时候不能放花椒和大料,否则会破坏肉质本身的口感。那炖鸡汤能不能放呢?当然可以!只是需要注意以下几点,才能喝到一碗美味又营养的鸡汤~
1、炖汤应该选择新鲜的鸡肉,最好是刚死的,这样营养成分不会损失过多;
2、炖汤不要过长时间,3小时左右足够营养又美味了~时间太长,营养物质反而会被氧化,变成对身体有害的物质;
3、炖汤时加入几块生姜去腥增香效果不错,而且也可以起到驱寒的作用;
4、炖汤没必要把骨头里的骨髓也加进去一起熬,骨头里的骨髓属于脂肪,吃多了容易发胖,况且骨头里面的骨髓含胆固醇较高,胆固醇过高会引起动脉硬化,还是少吃为好!
5、最好不要用高压锅炖鸡汤,用普通的砂锅炖是最好的。 说了这么多,也不知道对你有没有帮助呢!总之,孕期的饮食一定要以清淡为主,少油少盐,多吃新鲜蔬菜,这样才能吃出健康好身体哦!