婴儿吃什么是补铁的？
1、动物肝脏。肝脏不仅是补铁的最佳食物，它还是营养最丰富的食物之一，动物肝脏铁含量为18 毫克/100克，同时富含丰富的优质蛋白、维生素A和微量元素，胆固醇含量也比较低，所以不用担心吃肝脏会引起身体胆固醇升高。专家建议：可以每周吃2次，每次50克左右。
2、鸡蛋黄。鸡蛋黄中的铁含量约为7 毫克/100克，铁的吸收率较低，所以不宜多吃，一般每周2～3次为宜。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，是很多健康长寿的老人钟爱的食物。
3、动物血。猪血、鸡血、鸭血等食物中含铁量较为丰富，鸭血的铁含量约为16 毫克/100克，还富含丰富的维生素B12。氨基酸，是一种优质的蛋白质，而且热量低，胆固醇几乎为零，特别适合爱美的女士食用。
铁是人体必需的微量元素，在人体内参与氧化还原功能，促进人体的新陈代谢，维持机体正常的免疫功能，以及维持毛细管的通透性。
正常成年女性每日铁的需要量为18毫克，孕妇和哺乳期的妇女需铁更多。但是，女性对于铁的消耗，却远远大于男性，其主要来源于饮食（正常男性1日铁的需要量一般为8毫克）。女性在长期的日常饮食中注意补充含铁丰富的食物，是保持旺盛精力和消除贫血的最佳办法。
一般情况下，含铁丰富的食物主要有动物性食物和植物性食物两类，动物性食物铁的吸收率高于植物性食物，所以进食肉类是预防缺铁性贫血的重要途径。常见的肉类食物中铁的含量约为11～25毫克/100克，平时可多吃如牛、羊、驴、猪、狗等畜肉，禽肉及鱼肉中几乎不含有铁。
植物性食物中的铁含量不仅低，而且吸收率低，但植物性食物中的铁吸收受植物化学因子（如植酸、草酸）的影响，在体内的消化吸收率不低于动物性食物，而且植物性食物中含有丰富的维生素C和植物化学物质，有助于铁的吸收。
常见的植物性食物中铁的含量约为3～11毫克/100克，发菜、荠菜、桑椹干、黑木耳、梅子等蔬果含有大量的铁。