儿童能吃炒面吗？
当然可以吃，而且我特别喜欢吃妈妈做的炒面！ 不过现在孩子长大了，也慢慢开始学着自己做炒面了…… 因为我是北方人，所以做的炒面比较咸香，适合大人的口味~ 首先把切好的面条煮软（大概2-3分钟），然后捞出来过凉水备用； 这个时候可以切葱花、青椒丝，也可以打一个鸡蛋，准备少许食盐和酱油，搅拌成蛋液的形状待用。 小火，锅内放入适量植物油，然后把葱花和青椒丝放进去爆香，接下来倒入调好的蛋液，迅速用筷子搅散开来，这个时候就可以把煮熟的面条倒进去了，快速搅拌，让每根面条都均匀裹上一层蛋液。
这时候可以撒入适量的食盐和胡椒粉提味，再炒上1-2分钟，就可以出锅咯！ 这样一盘色香味俱全的炒面就做好啦～ 香喷喷的，让人特别有食欲 而且自己做炒面时可以用筷子把面条搓散一点，更入味更好吃哦！