喝蜂蜜姜水有什么作用？
对于“冬季必喝姜汁蜂蜜水，大赞”这个问题，我表示很赞同。 首先，从营养价值上来看，生姜和蜂蜜均是一类营养丰富、安全度高的食品。 据《中国药典》记载："生姜，味辛，微温；归肺、脾、胃经。发汗解表，散寒除湿，健胃止痛，解毒消肿，杀虫止痒。主治感冒风寒，头痛发热，风寒湿痹，腹冷痛，消化不良，腹胀，泄泻。" 而《中国食物成分表2014》中亦显示，每100克鲜姜含水分73.8克，蛋白质6.5克，碳水化合物18.88克（其中膳食纤维只有2.65克），钙21毫克，磷132毫克，铁6.5毫克，锌0.99毫克，硒0.88微克等营养物质。
再来看看蜂蜜的营养价值。 据《食品工业科技》中的《蜂蜜的营养功能及其在食品中的应用》一文表明，蜂蜜含有大约3%的矿物质，这些矿物质来源于土壤及植物，其中有钙、镁、硫、铁、铜、锰、镍、铬、钒等。 除了矿物质之外，蜂蜜中还含有人体所需的多种维生素，其中包括维生素A、维生素B族（包括维生素B1、维生素B2、维生素B6）、维生素C和维生素D等等。
根据营养成分表的数值进行分析，每100克蜂蜜中含能量345千卡、蛋白质0.4克、脂肪1.7克、碳水化合物29克、不溶性膳食纤维0.2克、胆固醇3毫克、灰分0.5克，还有钙、镁、硫铵素等营养元素。 生姜含有丰富的营养元素，而蜂蜜也富含维生素以及矿物质，因此两者一起冲泡饮用不仅可以补充营养，还可以维持人体的酸碱平衡。
其次，中医认为，生姜和蜂蜜都属温性，食用之后不会引起体内燥热，可以放心服用。 尤其是到了冬天，人体极易受寒，此时喝一杯热乎乎的姜汤，既可以温暖身体，又可以祛除体内寒邪，真是妙哉！ 用生姜和蜂蜜泡水喝，是有一定的养生功效的。 《中药大辞典》中记载："干姜，辛热有毒，主治胸满咳逆上气，喉中有唾液涎沫。" 可见，生姜对于肺部和呼吸道疾病具有一定疗效。而现代研究发现，姜酚可以有效抑制肺癌和胃癌细胞增殖，起到一定防癌抗癌的作用。 《中国药典》指出，生姜"具有解毒杀菌的功效，可辅助治疗细菌性痢疾。" 除以上两种功效外，常饮生姜蜂蜜水还能够防治风寒型感冒、腹痛、腹泻等病症。 对于女性来说，常喝生姜蜂蜜水还可以滋润肌肤、美白祛斑，让你拥有好气色。 不过需要注意，阴虚内热体质的人不宜服用生姜蜂蜜水，否则会加重阴虚症状。