林兰仙草有什么作用？
林兰，又名零陵香、丁香、鸭脚木、山胡椒等，属桃金娘科常绿乔木。其嫩叶可作蔬菜食用；茎、叶和花朵可用于提取香料；根具有止咳祛痰、活血消肿的作用；果实具有止泻的功效。 据《中国药典》记载，林兰全株有毒，以汁液和种子毒性最大。它主要是通过神经毒害来抑制中枢神经系统中的脑细胞（神经元），进而影响脑功能。当人体中毒后，会出现头晕头痛、恶心呕吐、乏力倦怠、食欲减退等症状，严重时会发生昏迷、抽搐甚至死亡。 目前研究证明，林兰的毒性成分主要在于所含的酯类化合物。这些酯类化合物的结构中有一个或两个酯键与胆甾醇相连。这些毒素有动物卵磷脂类似的结构，又称为卵磷脂型酯类毒素。已发现的这类毒素有50多种，其中对脑及神经系统损害作用的研究较多。
目前认为，卵磷脂型酯类毒素进入体内代谢转化为苯胺基苯甲酸后，该物质在脑内积聚并产生毒作用；这些毒物可能通过与胆碱能神经元表面的乙酰胆碱受体结合，从而阻断了神经冲动的传递，影响了脑的功能。 除虫菊、薄荷、荆芥等植物也含有类似结构的毒素，但含量较低，需在高温、高压条件下才能发挥作用，且经肠道吸收率极低，通常仅1%左右；这些植物作为食物一般不含有毒性的。值得注意的是，一些微生物也可能会产生此类毒素，所以从天然食品中直接摄取可能有毒，但如果通过烹调加工至熟再吃一般是安全的。 但要注意的是，孕妇禁用此香。