花椒和盐有什么作用？
1. 花椒是天然香料，带有特殊的香味，可以用来制作菜肴的香料，或者用于烘焙食品、糖果等，增加一定的香气；还可以用来浸泡白酒或腌制咸菜。由于花椒中含有多种对人体有益的营养成分，因此被广泛使用，不过要注意控制用量。那么吃花椒的好处是什么？你清楚吗？ 吃花椒好处一：健胃止泻 花椒中含有挥发油、肉桂酸钠及丁香油等成分，具有健胃、驱风、发汗的作用，还能抑制胃酸分泌过多、清除消化道内病菌。因此平时多吃点花椒可以帮助改善消化不良引起的腹胀、腹泻问题。 吃花椒好处二：预防感冒 花椒味辛性温，归肺肾经，能散风寒，故有温中散寒、止痛消肿的功效，可用于防治风寒邪气侵扰机体导致的伤风感冒。另外，用花椒泡水代茶饮用还有助于降低病毒的抵抗力，从而预防病毒性感冒的发生。需要提醒的是，阴虚火旺以及患有痔疮的人最好少吃或不吃花椒，不然会加重虚火上炎的症状，使病情更加严重。
2. 吃食盐有哪些好处呢？
首先，食盐是维持人体正常生命活动所必需的物质，体内大多数细胞外液都含有氯离子（Cl-），而钠离子（Na+）在细胞内的含量则要比氯离子高得多。其次，如果身体缺盐，可能会引起厌食、恶心、呕吐等症状出现，严重时还会晕厥、昏迷甚至死亡。可见食用食盐对于人体健康有着非常重要的意义。
除了以上两点，日常适当吃点食盐对于稳定血压、保护心脏都有很好的作用。 用盐水来漱口，也可以起到清洁口腔，消除口腔异味（口臭）的效果。