木糖醇有副作用吗？
在2016年欧洲食品安全局（ESFA）公布的报告《关于三氯蔗糖、甜菊糖、木糖醇的安全性评估》中，对这3种常用的甜味剂分别进行了安全性评价。 报告显示，这些甜味剂在被摄入人体内后，通常都会被代谢成葡萄糖或果糖而进入细胞内被利用，只有少部分以原型从尿液中排出。
其中，对于三氯蔗糖和木糖醇，人体肠道细菌还具有将其部分代谢为苯二胺类物质的特性，但并不产生致癌物。 对于甜菊糖，由于人类胃肠道中的细菌不能对其产生代谢作用，因此理论上说，该物质作为食品添加剂使用较为安全。 但需要注意的是，无论哪种食品添加剂都只能起到改善食品品质的作用，并不能完全代替天然食物。过量食用甜食可能造成营养失衡，同样应该引起人们的重视。
由于不同人群的体质存在差异，对同一类药物的反应也不尽相同。在使用添加剂的过程中还应根据具体情况进行具体分析。 对患有糖尿病的患者来说，选择含有甜味剂的食品更要慎重。因为在缺少了血糖生成反应这一途径，身体获得能量的来源发生了变化，机体可能会通过改变其他生理功能来弥补。
如果此时再过度食用含有人工甜味剂的食物，就可能造成体内营养失衡，导致其他疾病发生。 尽管目前人工甜味剂的安全性已获得认可，但在日常生活中，我们最好还是不要过多的使用这类物质。
特别是对于糖尿病患者及婴儿等群体，更应该谨慎对待。