吃乌鸡有什么副作用？
1. 食量太大，肠胃难消化，出现腹胀、腹泻等情况； 2. 患有胆囊炎、胆道结石的患者，若进食油腻的乌鸡汤容易刺激病变部位，加重病情； 3. 阴虚火旺者食用乌鸡汤容易导致上火，出现口干舌燥、牙龈出血、失眠多梦等症状。
4. 从中医的角度来讲，鸡肉属于温热性食材，对于体内有实热、虚火或者阴虚火旺的人来说，都属于发物，可能会导致内火上炎，所以这类人群也不宜多吃鸡肉。
5. 对于患有糖尿病、高血压的病人来说，如果过多的摄入含有胆固醇的物质，有可能会增加疾病发作的风险。因为每100克乌鸡含胆固醇267毫克，高于普通鸡肉（108毫克）。
除了以上人群不宜大量食用乌鸡之外，一般来说，正常人只要不过度贪嘴，适当吃些乌鸡，一般不会给健康带来负面影响。