桃子的功效与作用及禁忌是什么？
1、补充营养 桃子中富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、核黄素等营养成分，合理食用可帮助补充人体所需的营养，对健康大有好处。 2、生津止渴 桃子味甘酸，入脾胃经，具有生津止渴的作用，可用于中暑、口干渴饮、咽喉肿痛。 3、润肠通便 桃子中含有丰富的果胶物质，是可溶性纤维，有利于清除体内垃圾，从而起到润肠通便的效果，有助于缓解便秘症状。
4、美容养颜 桃子中含有丰富的营养物质，特别是营养素铁含量极高，适当进食可为机体补充充足的铁元素，而缺铁容易导致免疫力降低、烦躁不安、食欲不振、口周发绀（嘴唇发黑），严重时还会造成贫血，所以吃桃子对女性来说有很大的好处。适当进食桃子还有一定的护肤效果。这是因为桃子中含有大量抗氧化成分，如多酚类物质，这种物质可以清除体内的自由基，具有抗衰老的功效；另外，多酚类物质还具有抑制黑色素的作用，有一定的美白效果。 除了直接吃以外，用桃子制作成的饮品也同样受欢迎，比如夏天可以煮一杯桃子冰沙，清凉消暑又美味，而且制作方法也简单。
挑选桃子有技巧吗？ 在购买桃子的时候也需要注意，不要买太多，因为桃子很容易变质，最好一次少买点，尽量当天吃完。 对于想要减肥的人，可以在选择桃子的时候注意一下，避免买到激素桃。现在市面上有很多商家为了延长桃子的保质期，会使用农药和化肥来种植桃子，如果使用了激素，虽然桃子不会马上就有反应，但是长期食用的话，激素会在体内堆积，影响健康。 所以大家在购买桃子的时候一定要看看果子表面是否光滑，颜色是否均匀，如果是特别甜且个头比较大的桃子要谨慎购买。