儿童能吃藜麦吗？
当然可以吃，而且我非常喜欢把燕麦和酸奶拌在一起给娃吃 先说下我对这玩意儿的研究吧。网上说法不一，有人说是粗粮营养健康，有人说不好消化会积食。 于是我把我的研究对象定为了3种食物：番薯（营养价值高但是容易胀气）、牛奶（公认有营养且易消化吸收）以及藜麦。 我专门买了三种食物做对比实验，用同样的制作方法（蒸+打泥+烘焙）制作成宝宝餐，观察宝宝对这三种食物的反应。 经过一段时间的观测，我发现宝宝对三者的接受程度是：牛奶＞莜麦＞藜麦；且出现不适反应的程度也是：藜麦＞莜麦＞牛奶。
也就是说，就这三类食物来说，藜麦是最不容易被宝宝接受的，也容易刺激肠胃引起不良反应。 可能有些家长不赞成给宝宝吃粗粮，怕宝宝吃了会消化不良。其实啊，现在生活条件越来越好了，我们给宝宝的饮食也应该向精细粮升级了。长期吃“粗粮”，很容易导致宝宝营养不良哦！ 那么，什么样的食物才是粗粝的食物呢？ 这里给大家普及一个知识：我们平时所说的杂粮主食，在营养学上叫做全谷物，是指未经碾磨加工或者只有部分工艺研磨后的粮食，比如糙米、全麦、玉米、小米等，它们都属于杂粮类的主食。 这些杂粮中含有膳食纤维、B族维生素和矿物质等，对保护肠道健康、增强免疫功能都有好处。 但如果宝宝本身患有消化系统疾病，比如慢性胃炎、胃溃疡等疾病，就应该避免摄入粗粝的杂粮，以免加重病情。