乳糖有什么作用？
乳糖是哺乳动物体内不可缺少的营养物质，也是婴幼儿生长发育所必需的。 它是高热量营养物质，能够提供3.75kj/g的能量（相当于食物热值的60%）。而且易于消化吸收，100mg的乳糖可以产生64.2mmol葡萄糖，约等于等量葡萄糖产生的能量，因此可以被快速吸收利用。
与糖类不同的，乳糖属于双糖，其分子结构是由两个单糖分子通过α-1，6糖苷键结合而成。由于这个α-1，6糖苷键的存在，使乳糖在胃肠道内被分解为单糖后不会发生脱水和浓聚，从而避免了多糖被水解为简单的单糖引起消化液的急剧增加。同时，双糖较之单个糖的吸收速度慢，有缓慢释放能量的作用，可以长时间维持血糖浓度的稳定。
除直接供给能量外，乳糖还是肝脏中合成胆汁酸、乳酸和免疫球蛋白等物质的前体。对于乳母来说，乳糖还能促进乳母对钙、锌和维生素A等的吸收利用。 对于婴儿而言，乳糖能促进脑发育，有助于婴儿智力水平的提升；而且能够帮助肠道益生菌定殖、抑制腹泻病原菌的增长，从而起到保护肠道健康的作用；另外，还有助于骨骼形成和牙齿坚固。
目前，市面上很多配方奶粉中都加入了乳糖的成分，这是因为其中含有的营养成分必须依靠乳糖的形式来提供给宝宝。 大家在选择婴幼儿配方粉的时候，可以通过观察配料表来进行挑选。一般来说，含有多种营养成分的婴幼儿配方粉都会标注它们的含量，而含有乳糖配方的婴幼儿配方粉中，它的含量是比较高的，大家选购的时候可以多注意一下。