喝盐水有什么作用？
我们日常饮水，一般就是自来水、矿泉水或者纯净水等，这些水的矿化度很低，即含有可溶性固体物质很少，也就是说，这些食物补充的身体所需的矿物质很少。 而如果我们直接摄入大量食盐，即摄入高浓度的氯化钠溶液，身体必然会迅速调节渗透压和电解质平衡，通过尿液排出多余的水分，同时调节氯离子浓度，最终达到稳定状态。
但这仅仅适用于短时间内（几个小时）的高浓度盐的摄入，如果长期摄入过高浓度的食盐，势必会伤害到肾脏以及影响机体电解质代谢。 除了加碘食盐外，我们平时饮食中最好也不要额外吃大量的食盐；而对于需要低盐饮食的人群，如慢性肾脏疾病患者、高血压病患者，就更应该严格控制食盐的摄入量了，这不仅是为了保证机体的正常功能，更是为了保护肾功能，防治并发症发生。
当然，平时我们做饭用的一点儿醋、酱油也是含钠的，同样要计入每日盐的摄入量。 如果要补钾，那就多吃一些富含钾的食物，比如香蕉，每天可以吃两根香蕉，不仅能供给人体充足的钾元素，而且有利于维持体内的酸碱平衡。
还可以服用一些含有钾元素的保健药物，但最好在医生的指导下服用，切不可自己随意增加剂量或长期服用。 对于需要低钾饮食的患者，就要注意少吃那些富含钾元素的食物了，比如豆类、菠菜、番茄、山药、香菇、紫菜等，也要避免服用含有钾元素的保健品。