孕妇七个月能吃海鲜吗?
我怀孕的时候,前期什么也没有少吃,尤其是水果。因为知道孕期需要补充营养,所以每天各种肉类,蛋类,鱼类,蔬菜水果没少吃,尤其爱吃水果。 到了孕中期,我特别爱挑刺,觉得肉和鱼太麻烦,而且腥味很重,就不想吃。所以我中期营养摄取不够,体重增长缓慢(整个孕期增重20斤),宝宝生下来5.6斤,非常健康聪明。
到孕晚期,即7个月以后,我胃口终于好起来,对鱼肉又是欲罢不能的爱吃。老公担心我营养跟不上的问题,特意去咨询了我的主治大夫,大夫说现在胎儿基本发育完全,母体需要摄入充足的营养来供给给胎宝,这个时候多吃鱼肉、蛋白含量高的食物都没事。但要注意的是,有些海产品容易引起过敏反应,如果有这种情况出现,立即停止食用即可。
所以在我的推荐下,孕妇完全可以进食海鲜,但是要注意以下几点:
1、选择新鲜原料 因为冷冻海鲜的维生素损失比较大,特别是海鲜中含量丰富的维生素B族,经过冷冻后损失率高达83%!虽然冷冻能杀灭其中微生物,但却难以去除其中的寄生虫,尤其是海鱼体内可能有异尖线虫等寄生,这些都可以通过高温煮熟来杀死。为了安全和营养考虑,应选购鲜活的海鲜,并尽可能缩短冷冻时间。
2、保证食品卫生 不食生食,特别是不要进食未经加热的海产品,以防食物中毒。生吃蔬菜瓜果前,一定要认真清洗;对于鱼虾等水生动物,最好在沸水中氽烫一下再吃,以起到杀菌作用。
3、远离过敏原 如果孕妇对某一种海鲜有过敏反应,则必须远离该食物,以免发生危险。如果是对虾蟹等甲壳类水产动物过敏,那么就更应该避免进食此类海鲜。
4、搭配食物禁忌 虽然大多数食材没有配伍禁忌,但还是需要注意一些细节,比如吃鱼尽量不要和含鞣酸多的水果一起吃,如柿子、山楂、石榴等,这些食物都可能加重胃肠道负担,引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。