怀孕几个月后吃鹅蛋?

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孕妈妈对饮食的挑剔不仅体现在口味上,更体现在营养的要求上。很多孕妈妈听说鹅蛋的营养价值很高,就从心底里认为鹅蛋是补充营养的绝佳食物。那么,事实果真如此吗? 首先,我们要知道导致孕期贫血的原因有两个,一个是生理性贫血,另一个则是病理性贫血。其中,生理性贫血是指由于妊娠期孕妇的血容量增加,铁的需要量随之增加,若摄入不足,则会导致机体缺铁,从而引发贫血。而病理性贫血则是由疾病引起的,如妊娠高血压、妊娠合并甲状腺功能亢进等。

不管是生理性的还是病理性的,缺铁都是引起孕妇贫血的主要原因。于是,补铁就成了纠正贫血的关键。 而鹅蛋虽然被看作是富含铁的食物,但实际上的效果却不甚理想。这是因为尽管鹅蛋黄中含有铁元素,但是铁的形式是三价铁离子,并不能直接吸收利用。且孕期胃酸分泌量减少,会影响铁的吸收。吃鹅蛋并不能有效补充体内的铁元素含量。 如果孕妈妈的贫血比较严重,需要服用药物,那么请在医生的指导下服用,切不可私自用药。同时,在饮食上也要多注意补充营养,除铁元素外,蛋白质也是必不可少的营养素之一。除了吃鹅蛋,还可以适当吃些鱼肉、鸡蛋、动物肝脏、肉类和豆类等,以确保营养物质的摄取。

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鹅蛋营养丰富,味道鲜美、细腻,孕妇可以适量食用。

一、生吃方法: 1、取生鹅蛋1只,生油、生盐各适量,并把鹅蛋打破放入碗内,加入生油、生盐调匀,然后食用。2、取生田螺10个,生鹅蛋2只,生油、生盐各适量。把生鹅蛋与生油、生盐放入盛有田螺的容器中,调匀,然后食用。

二、熟食方法: 1、取鹅蛋3只,把鹅蛋煮熟后,去壳,捣烂,调入适量的红糖,然后食用。2、取生蒲苓、生甘草、生麦芽各50克,生鹅蛋2只,生油适量。煮约40分钟,滤去药渣,调入生油,然后食用。3、取鲜田螺200克,生鹅蛋2只,鲜生姜2片,生油适量。鲜田螺洗净去壳,与生鹅蛋、生姜、生油一起蒸15分钟,然后食用。

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