怀孕几个月吃鱼胶？
我们孕产期营养指南，孕期推荐每周食用2-3次鱼。其实鱼肉富含优质蛋白，并且易于被人体吸收，对孕妇及胎儿都有好处。 但是！由于目前市场上售卖的鱼，多数都受到汞等有毒物质的污染，在孕期并不是让所有人随便吃鱼的。 比如美国环保署建议，孕产期女性避免进食金枪鱼、剑鱼等含汞量高的鱼类；欧盟食品安全局则建议，孕期妇女应限制海产品（特别是鱼）的摄入量，每星期最多吃两盒（1盒大约400克）海鱼，或者一个月吃两盒冻虾仁或鱿鱼。
那究竟什么鱼能吃，什么鱼不能吃呢？ 我们总结了6类能吃的鱼以及3类不建议吃的鱼。 其中，有3种常见的鱼类，因其体内汞含量超过标准，是孕产期妇女的禁忌食物——就是大家平时比较爱吃的罗非鱼、带鱼和鲐鲅鱼！
不过，也有3类食物中的鱼，因为含有丰富优质蛋白，在孕产期也建议适量摄入，它们是：深海鱼（特别是鳕鱼）、海兽胃液和鲨鱼。 但需要提醒大家的是，无论哪一类鱼类，都要控制摄入总量，否则很可能过量摄入有害物质。
另外，除了鱼类本身需要注意，制作鱼虾类菜肴时，还要尽量避免使用煎、炸等方法。 这是因为煎炸后的鱼虾，会产生强致癌物苯并芘。如果烹调方法改为蒸、烤、炖等，就可以降低苯并芘产生50%~70%。 如果一定要做煎炸的食物，最好选择含锌、硒元素丰富的海鲜，它们具有很强的抗氧化作用，能够帮助我们减少油脂的吸收、避免脂肪堆积；还可以多吃些含有植物多酚的营养素，这类物质可以帮助我们清除体内的氧自由基，阻断致癌物诱导肿瘤的生长。