婴儿能吃布丁吗？
蛋白质是构成人体组织器官的重要成分，在生命科学中被誉为生命活动的物质基础。母乳中蛋白质含量比较稳定在12%左右，100千卡的母乳中就约有6.6克蛋白质。而其他蛋白质食品含量都不高，大米蛋白质含量为7%，猪肉为14%，牛奶为3.5%。鸡蛋虽然蛋白质含量高为14%，但100克的蛋黄中含有360毫克胆固醇，大大超过婴幼儿的胆固醇的参考摄入量。可见仅靠辅食很难获得足够的蛋白质，而儿童1岁以前生长发育迅速，对蛋白质的需求量又格外大。婴儿布丁可弥补蛋白质缺口，满足生长发育的需求。据中国疾病预防控制中心食物强化办公室对6—12个月婴儿营养状况的抽样调查结果：婴幼儿蛋白质缺乏高达78.6%，是目前中国婴儿最缺乏的营养素。据专家介绍，婴儿在6个月后，每天需要补充5.6克蛋白质，母乳已很难满足宝宝对蛋白质的需求，必需额外补充蛋白质。