婴儿奶粉要多少度的水？
一般是45-50度就可以了，太烫的话容易把奶粉的营养成份杀死了，冲调时，先放热水再放奶粉，用汤勺调匀，然后摇晃的时候，如果有结块，就说明水太烫了。
冲调温度过高，易使牛奶的蛋白质变性，失去原有的分解、吸收功能，而且牛奶中的糖会焦化，维生素C与B会遭到破坏。若冲调温度过低，牛奶中的残留的细菌无法杀死，而且蛋白质与所含的酶结合能力减弱，影响消化分解。
在冲调时应将奶瓶中的温开水稍冷却几分钟后再进行冲调。此外，一般配方奶只需冲调2-3倍的水。若冲调6-7倍的水去喂养婴儿，虽奶量足够，奶瓶已倒满，但因冲调的奶汁过淡，蛋白质、脂肪、无机盐、微量元素和各种维生素不足，久服会导致婴儿发生“大头娃娃”、生长发育迟缓等营养不良的现象。