三叶青的功效与作用是什么？
三叶青，俗称凉粉仔、蛇蛋草等，是药食同源的中药材之一，主要活性成分是高活性多糖，此外还含有蛋白质、氨基酸、酯类等成份1-3。 三叶青的作用主要是抗感染和抗病毒，还有消炎解毒、抗肿瘤、保肝利胆、调节免疫等药理作用4 ，目前已被广泛应用于临床各科感染性疾病，尤其是病毒性疾病的治疗，并有较好的应用前景5。
一、抗病毒 采用细胞培养技术和PCR方法，对三叶青进行抗艾滋病病毒（HIV）研究和抗流感病毒研究，结果表明： (1). HIV体外增殖实验中，三叶青提取物对P388白血病细胞感染的HIV有抑制作用，且呈浓度依赖性； (2). 在小鼠体内实验中，三叶青高、中剂量组能显著降低感染HIV小鼠的CD4+T淋巴细胞数，减少肺部细菌载量，降低血浆C反应蛋白水平，减轻肺组织损伤程度，并延长存活时间；低剂量的三叶青对小鼠感染HIV后引起的免疫功能受损有一定程度的改善作用，但不如高、中剂量组明显6； (3). 小鼠流感病毒致病模型结果表明，三叶青提取物能够有效抑制病毒增殖，降低病毒抗原含量，减轻病毒感染导致的全身炎症反应7。 二、抗氧化 三叶青能够显著提高超氧化物歧化酶(SOD)的活力，降低脂质过氧化物的含量，具有显著的抗氧化效果8。同时，对于D-半乳糖诱导的衰老模型小鼠，三叶青提取物还能显著改善皮肤弹性，升高体内雌二醇水平，从而起到美容抗衰的效果9。
三、其它药理作用 除了上述作用外，三叶青还具有镇静催眠、保护胃黏膜、降血糖血脂等药理作用。
基于以上药理作用，三叶青被广泛用于病毒性肝炎、流感、艾滋、肿瘤、溃疡病、痛风等多种常见病的治疗，临床上疗效显著。